Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Kawa o naturalnych nutach czarnej herbaty, grejpfruta, kwiatów i owoców pestkowych.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Farma: Wote
Odmiana: 74110, Ethiopian Landrace
Obróbka: Washed
Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Kawa o naturalnych nutach czekolady mlecznej, czerwonych jagód, toffi i owoców pestkowych.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Mogiana
Farma: Sitio Canaa
Odmiana: Red Catuai
Obróbka: Natural
Położenie upraw: 1300 m n.p.m.
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Hondurasu i Brazylii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady i suszonych owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Honduras, Brazylia
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Można tu wyczuć nuty wiśni, jeżyn i mlecznej czekolady.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Farma/Producent: małe stowarzyszenia
Wysokość upraw: 1300 m n.p.m.
Odmiana: Tupi
Obróbka: Natural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Można tu wyczuć nuty czerwonych owoców i brązowego cukru.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Farma/Producent: Sitio Cassandro
Wysokość upraw: 1100 m n.p.m.
Odmiana: Catucai 785
Obróbka: Washed
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć lemoniadę, brzoskwinię i zieloną herbatę.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Farma: Suke Quto
Producent: Tesfaye Bekele
Położenie upraw: 1800 – 2200 m n.p.m.
Odmiana: Welicho, Kurume
Obróbka: Washed
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy , wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Kawa o owocowych nutach przypominających truskawki, śliwki i żółte rodzynki.
Kraj pochodzenia: Panama
Region: Boquete
Farma: Finca Emporium
Producent: Graciano Cruz
Położenie uprawy: 1800 m n.p.m.
Odmiana: Typica
Obróbka: Natural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Złożona, o czystych nutach przypominających toffi i świeże jabłko.
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Huila
Plantacja: La Serrania
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Można tu wyczuć nuty czekolady, orzechów laskowych i słodkich migdałów.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Mocoa
Farma/Producent: Croce Family
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru , wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach soczystej pomarańczy, nugatu i chrupiącego czerwonego jabłka.
Kraj pochodzenia ziarna: Salwador
Producent: rodzina Menendez
Dark Knight to nowa mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona przez szwedzką palarnię Johan & Nyström. W blendzie znajdziesz ziarno z Peru i Hondurasu. Kawa jest palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso – doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady, karmelu, wiśni i figi.
Kraj pochodzenia: Peru / Honduras
Metoda obróbki: Washed / Natural
Odmiana: Caturra, Pacas, Typica i Bourbon
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć chrupiący, karmelowy smak z nutami zielonych winogron i czerwonych jabłek.
Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala
Region: Coban
Farma/Producent: Luis „Wicho” Valdes
Wysokość upraw: 1600 m n.p.m.
Odmiana: Caturra
Obróbka: Washed
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii i Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty mlecznej czekolady, jagód i słodkich owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia, Brazylia
Region: Guji, Fazenda
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czerwonych jagód, soczystego, słodkiego arbuza i dojrzewających w słońcu śliwek.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Guji
Producent: Abder Keder
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Jest doskonale zbalansowana, można wyczuć w niej owocowo-kwiatowe aromaty, z nutą słodkiej marakui i maliny.
Kraj pochodzenia ziarna: Panama
Region: Boquete
Producent: Graciano Cruz
Odmiana: Yellow Catuai
Położenie upraw: 1800 m n.p.m.
Obróbka: Natural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nystrom. Palona w średnim stopniu, najlepiej smakuje przygotowana w ekspresie ciśnieniowym lub kawiarce. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające czekoladę, karmel i słodkie śliwki.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Sao Paulo
Producent: FAF Coffees
Farma: producenci z Bob-o-link w Serra do Cigano
Położenie upraw: 1100 – 1300 m n.p.m.
Odmiana: Red Catuai, Mundo Novo, Bourbon
Metoda obróbki: Natural
Kawa mielona Johan & Nyström – Fika sprawi, że przerwa na kawę stanie się niezapomnianym doświadczeniem. To jedyna w swoim rodzaju średnio palona kawa o pełnym body, przy której produkcji postawiono na idealne wyważenie wszystkich nut smakowych. Całość podkreśla wyczuwalny aromat kakao, który nadaje jej wyjątkowego posmaku. Johan & Nyström – Fika to uczta dla podniebienia każdego konesera, dla którego przerwa na kawę to stały element dnia.
Produkt doskonale nadaje się do parzenia zarówno w dripie, jak i kawiarce czy french pressie. Kawę można przygotowywać solo, jak i dodać do niej odrobinę mleka, ponieważ będzie smakować świetnie w każdym wydaniu.
Do produkcji kawy Johan & Nyström – Fika wykorzystano starannie wyselekcjonowane ziarna doskonałej Arabiki. To właśnie ona nadaje jej tak nietuzinkowego aromatu. Proces palenia przebiega według unikalnej szwedzkiej receptury, która pozwala wydobyć maksimum smaku z każdego ziarna. Dzięki stosunkowo niskiej zawartości kofeiny można cieszyć się nią o każdej porze dnia.
Eleganckie opakowanie oraz wiele sposobów przygotowania sprawiają, że jest to idealny wybór na prezent dla każdego amatora kawy. Wyrazista konsystencja i aromatyczne nuty sprawią, że Johan & Nyström – Fika będzie smakować tak samo dobrze rano, jak i po południu.
Każdy od czasu do czasu zasługuje na odpoczynek. Jeszcze lepiej, gdy w jego trakcie możemy cieszyć się doskonałą, aromatyczną kawą. Zrób sobie przerwę!
Kawa pochodzi od spółdzielni Koptan Gayo Megah Bersiri, która posiada obecnie 545 członków. Swoją działalność rozpoczęła w styczniu 2012 roku, a już w listopadzie tego samego roku otrzymała pełny status producenta ekologicznych kaw oraz certyfikat Fair Trade.
Pochodzenie: Indonezja (Sumatra)
Region: Aceh
Producent: Permata Gayo Cooperative
Wysokość: 1300 m n.p.m.
Odmiana: Caturra, Ateng, Jember Typica
Proces: Natural
Fundamental to nowa mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona przez szwedzką palarnię Johan & Nyström. W blendzie znajdziesz ziarno z Brazylii, Burundi i Peru. Kawa jest palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso – doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć sporo słodyczy, z delikatną nutą nektarynki i kremowym nugatem.
Wszystkie ziarna w mieszance pochodzą z upraw rolników, z którymi palarnia współpracuje bezpośrednio od wielu lat.
Mieszanka zawiera ziarna arabik:
Aktualna mieszanka zawiera następujące ziarna:
Mieszanka zawiera ziarna:
– Brazylia Agua Limpa Group
– Nikaragua Luis Balladarez Las Segovias
– Gwatemala San Lorenzo Robusta.
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w średnim stopniu, najlepiej smakuje przyrządzona za pomocą ekspresu przelewowego lub french pressa. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz, dopełniona nutami owocowymi.
Buena Vista jest kawą pochodzacą ze sprawiedliwego handlu Fair Trade. Zawiera w 100% organiczne i certyfikowane ziarna kawy.
Znak Fairtrade stanowi gwarancję, że stosunkowo duża część pieniędzy, które konsument płaci za kawę, dociera bezpośrednio do plantacji.
Aktualna mieszanka zawiera następujące ziarna:
Tło dla tej mieszanki, pochodzi z tęsknoty za prawdziwym, ciemnym paleniem kawy o wysokiej jakości ziarnach. Mimo, że ziarna są ciemno palone, utrzymuje się ich wyraźny i intensywny aromat. Kawa ta posiada przyjemnie dymny posmak, z lekką nutą słodyczy, oraz ze sporą owocowością.
Dzięki doświadczeniu w ciemnym paleniu kawy, ziarno nadal zachowuje większość swoich aromatów. Posmak jest wyraźny i pozostaje na długo. Kawa idealne pasuje do ekspresów przelewowych, ekspresów ciśnieniowych, kawiarek i french pressów.
W obecnej mieszance znajdują się ziarna:
Na blend składają się organiczne ziarna z Etiopii, Sumatry i Nikaragui. Wspólnie tworzą pełne brzmienia espresso, o delikatnym czekoladowym zabarwieniu i z nutą słodkich owoców. Ziarno z Etiopii zapewnia lekkość i owocowość, natomiast kawa z Sumatry i Niaragui nadaje cięższego, słodkiego charakteru. To niezwykłe espresso, które jest zarówno smaczne, jak i przygotowane w etyczny sposób od samego ziarna kawy.
Ziarna kawy pochodzą od spółdzielni, które są certyfikowane przez organizację Fair Trade Organic. Sadzonki są całkowicie ekologiczne, a organizacja upewnia się, że plantatorzy kawy uzyskują uczciwą zapłatę, a tym samym wsparcie dla tworzenia długoterminowych, zrównoważonych plantacji.